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Barbacoa hágalo usted mismo: producción según el dibujo


En el país, tal cosa como una barbacoa es simplemente necesaria. A su alrededor, se puede decir, y toda la idea de unas vacaciones con amigos y familiares gira. Aquellos que no tienen un verdadero brasero recurren a métodos para la fabricación de sus sustitutos y hacen diseños caseros. La forma más fácil de hacer un brasero es hacer una mampostería de ladrillos en forma de rectángulo. Los artesanos especiales pueden soldar una brocheta de metal por su cuenta, mientras tienen conocimientos básicos de su fabricación y montaje, es decir, las dimensiones de una parrilla de barbacoa, dibujo. Esto será discutido.

Variedades de dispositivos de barbacoa.

Los braseros son de dos tipos principales:

  • Móvil La ventaja de tales productos es la capacidad de transportarlos. Son llevados con ellos en un picnic, pesca, en una caminata. Algunas modificaciones de este tipo de barbacoa pueden caber fácilmente en una mochila o bolso. La ventaja es un montaje rápido sin el uso de soldadura. Su menos consiste en la fragilidad del material del que están hechos. Como regla, este es un metal ligero y delgado, que se deforma bajo la influencia del calor con el tiempo, ya que a altas temperaturas se vuelve maleable como la arcilla.
  • Estacionaria Sirven más tiempo y se deforman con menos frecuencia debido a la solidez de sus diseños. Este tipo de barbacoas a veces están equipadas con ruedas para moverse por el sitio. Para decorar productos, también se pueden utilizar elementos de diseño y decoración. Están hechos de materiales duraderos y pueden equiparse con elementos adicionales para facilitar la cocción. Por ejemplo, puede ser una encimera de hierro en la que está integrada una bandeja para asar, y al lado puede haber una rejilla en las mismas brasas para cocinar algo, en la base puede hacer un estante de hierro para leña, un soporte para brochetas, etc.

Además, los kebabs se dividen en las siguientes categorías:

  • Los modelos de barbacoa eléctrica se distinguen por el movimiento automático y la rotación de los pinchos equipados con ellos, lo que garantiza el vapor uniforme de la carne y la exclusión de la quema en algunos lugares. La fuente de calor puede ser tanto elementos espirales como carbones calientes de leña.
  • El modelo estándar consiste en una caja de hierro en forma de rectángulo y cuatro patas de altura media. En las paredes laterales de la carcasa hizo agujeros para mantener la combustión del carbón. Se caracteriza por un peso relativamente bajo, si está hecho de hierro, y facilidad de fabricación. Desventajas de los dispositivos de barbacoa estándar: la barbacoa se enfría rápidamente, baja ubicación.

Material para hacer brasero

El tipo de producto más popular en términos del uso de material en su fabricación es una barbacoa de metal. Ahora en el mercado una gran cantidad de especieshecho de hierro Este metal es más popular por las siguientes razones:

  • es fácil de limpiar de depósitos de carbono;
  • fácil de soldar;
  • peso relativamente ligero;
  • altas tasas de retención de temperatura.

Por supuesto, puede comprar un brasero en casi cualquier tienda o pedirlo en Internet, pero esto no se compara con un brasero casero, con el proceso de hacerlo usted mismo. En este caso, hay grandes oportunidades para la creatividad, y él tendrá un lugar para encontrar una salida cuando comience a hacer su propia versión, dependiendo de sus objetivos, gustos y preferencias. Para alguien será suficiente barbacoa simple, y alguien querrá decorarlo con elementos decorativos o crear una idea original para su diseño.

Todos pueden soldar un producto de hierro y con un plan correctamente elaborado si lo desean. Si no hay condiciones para la soldadura de metal, entonces vale la pena abastecerse con pernos de fijación y un taladro eléctrico con taladros de metal para unir las paredes del cuerpo del producto futuro.

Brasero de bricolaje

Vista estándar del producto Muy simple en diseño. Necesitas láminas de metal. Su grosor dependerá del propósito de la futura barbacoa. Una gruesa lámina de hierro te durará más tiempo, pero tendrá más peso. Por lo tanto, si planea llevarlo constantemente con usted en viajes, concéntrese en un grosor de aproximadamente 2 mm.

Para las piernas, puedes usar varillas de hierro. Si planea usar la parrilla en superficies duras como el asfalto o los adoquines, puede crear una base ancha en los extremos de las patas para una mayor estabilidad. Pero es mejor elegir un diámetro intermedio de las patas, que será bastante estable en el asfalto y se adherirá al suelo sin ningún problema.

Es importante mantener la altura igual de las piernas y ajustarlas para que tomen una vista vertical, de lo contrario, el brasero se caerá y se deformará, lo que creará inconvenientes. Como regla, para tal barbacoa piernas largas no recomendadasporque existe la posibilidad de que se caiga. La profundidad de la barbacoa en promedio será de 13 a 15 cm.

Es importante hacer agujeros pasantes en las paredes laterales de la caja con un diámetro del dedo índice, retrocediendo cuatro centímetros desde la parte inferior con un intervalo de 4 cm. Esto proporcionará acceso de oxígeno para quemar leña y no permitirá que se apaguen las brasas. Para arreglar los pinchos en el cuerpo, puede hacer huecos en forma de canales.

También puede hacer una barbacoa estándar ligeratomando apoyo para él, varias esquinas, tornillos de fijación y directamente de metal para el cuerpo. Puedes llevarlo fácilmente en un viaje de campamento.

Aquí hay un modelo no separable, y para hacer un producto de este tipo, necesitará:

  • amoladora con un disco para metal;
  • esquinas de bastidores;
  • máquina de soldar;
  • placas de acero;
  • accesorios

Tamaño de los productos metálicos

Justo antes de comenzar a hacer el trabajo, debe hacer un dibujo. Debe indicar todas las dimensiones de las partes estructurales, la ubicación de los agujeros para ventilación y brochetas.

La altura de los lados es un valor constante. Es igual a 15 cm, este valor se establece como óptimo para freír carne. Si la altura de las paredes del cuerpo es superior a 15 cm, el calor será insuficiente para cocinar carne y se necesitará más combustible; Si la altura es inferior a 13 cm, la carne se freirá al fuego y, como resultado, se quemará. La duración de la barbacoa variará según la cantidad de brochetas que freírás al mismo tiempo.

Al asar kebab, la distancia entre los palitos debe ser de 8 cm. La altura de las patas también se selecciona de diferentes maneras. En especies portátiles, es pequeño, pero las especies estacionarias se instalan más arriba. El grosor del metal para la parrilla portátil es de 2 mm, y para los tipos de barbacoa no portátiles: 3 mm o más. Para evitar el desgaste del fondo, se puede colocar una hoja de metal adicional sobre él.

Instrucciones de montaje paso a paso.

En un modelo plegable, necesitará esquinas, una lámina de acero, soldadura, una amoladora, un taladro, cuatro soportes, una parte inferior, pernos de fijación. Pasos de montaje:

  1. En el metal, el fondo estimado del producto está marcado y la altura de la pared se calcula de inmediato. El diseño debe tener la forma de un cuadrado.
  2. La pieza de trabajo se corta a lo largo de las líneas previstas.
  3. Después de esto, los bordes se doblan y se sueldan en las juntas. En este momento se hacen perforaciones.
  4. Se recortan huecos en paredes largas para fijar los pinchos.
  5. Las esquinas de las piernas están soldadas a cada esquina de la parrilla.

En la fabricación de tipos prefabricados, la soldadura no es necesaria. Necesitará esquinas, una sierra para metales, pernos y tuercas, láminas de acero, un taladro y taladros. El procedimiento es el mismo. Haz un dibujo y corta el espacio en blanco para futuras construcciones. Las paredes laterales y la parte inferior estarán atornilladas juntas. Las paredes del producto están unidas y fijadas con pernos y tuercas.

Se deben aplicar hilos a las patas para luego apretarlos con tuercas a la base, o se pueden usar esquinas. En este caso, primero debe hacer agujeros en las particiones en el lugar del futuro acoplamiento de las piernas con el cuerpo. Para fortalecer la estructura, se recomienda apretar sus paredes con varillas longitudinales, más cerca de la base.

Atributos Adicionales

Los braseros de construcciones sólidas se caracterizan por la presencia de elementos adicionales. Están equipados con varios compartimentos: para calderos, brochetas, combustible. Sucede que una chimenea está instalada en ellos. Se puede instalar una rejilla metálica adicional a cierta distancia del fondo para reducir la intensidad del fuego. Para dar movilidad a toda la estructura, las ruedas se montan en la parte inferior y las manijas se montan en el cuerpo del brasero.

Vistas alternativas

Además del método anterior, para la fabricación de una barbacoa casera, puede usar otros medios improvisados:

  • Una buena opción se puede cegar desde un barril podrido, en él se puede cocinar y asar. Es necesario cortar la pared del barril, enfocándose en marcas prefabricadas. Servirá como cobertura del producto en el futuro. En este caso, no es necesario tocar los extremos y los soportes se deben unir a ellos, desde esquinas o varillas. En la tapa necesitas soldar un mango. La fijación para brochetas está hecha de esquinas y se sujeta dentro del cañón.
  • Dos barriles - una barbacoa. Uno de los barriles servirá tanto de soporte como de lugar donde se encenderá la leña. En el segundo barril, se corta una pared y se hace una tapa uniéndole dosel. En el interior puedes poner parrillas.
  • Barbacoa de un coche viejo. La solución original será la producción de barbacoa a partir de la vieja carrocería. Llevará a cabo una función puramente decorativa sin cumplir su propósito previsto. Solo necesita instalar todo lo que necesita para freír la barbacoa en la ubicación anterior del motor del automóvil. Para ser llamativo, es mejor no desmontar el capó y dejarlo abierto, colocando soporte si es necesario.
  • Producto de la unidad del sistema informático. La ya innecesaria carcasa de la computadora se puede convertir fácilmente en una barbacoa improvisada cortando sus dos paredes laterales y la tapa, dejando solo la parte inferior y los dos lados. Para brochetas, haga agujeros en la parte superior de las paredes.

Los productos forjados decorados con varios patrones y figuras se ven muy hermosos. Estos tipos de productos deben estar equipados con estantes, compartimentos contra incendios, ruedas y soportes adicionales.

Brasero de protección contra la corrosión

Para que su producto esté menos expuesto al efecto destructivo del calor, debe estar recubierto con compuestos especiales que tengan una alta resistencia a las altas temperaturas.

Para proteger el metal, el bruñido es ampliamente utilizado. La superficie del material procesado se desengrasa. Los elementos del producto deben envejecer en soda cáustica durante unos treinta minutos. La proporción al agua será 1:20. Temperatura de procesamiento: 140 grados.

Es mejor elegir un acero inoxidable en lugar de una lámina de metal normal: esto evitará la corrosión y aumentará la vida útil del kebab. Si desea que el equipo de picnic le sirva durante más de una década, elija un espesor suficiente de las paredes de la barbacoa. Los indicadores más efectivos de espesor de pared en términos de resistencia al desgaste son al menos 6 mm.

Para que el diseño resulte de alta calidad, es necesario observar las condiciones:

  • medir con precisión las dimensiones del diseño futuro;
  • Durante el procesamiento, la pieza debe fijarse a la mesa con una abrazadera.

Al fabricar el producto, siga todas las precauciones de seguridad: use anteojos de seguridad, guantes y un traje. Cuando se supone que debe soldar una estructura, esto es aún más necesario, ya que la radiación que se produce sin usar un traje especial puede provocar diversas enfermedades.