Instrucciones

Lugares de hongos de Rusia: hongos comestibles y venenosos de la región de Volgogrado


La región de Volgogrado pertenece a una región con un clima fuertemente continental. Su área contiene una pequeña cantidad de bosques. Principalmente estepas y semidesiertos. La temporada de hongos comienza un poco más tarde que en el centro de Rusia.

Hongos de la región de Volgogrado

Las frutas del bosque comienzan a aparecer en la primavera, pero agosto se considera el pico de la cosecha. Es necesario realizar una caza tranquila solo con el conocimiento con el que puede distinguir las especies comestibles de hongos de los no comestibles, de lo contrario puede causar daños graves al cuerpo.

¿Qué hongos comestibles y condicionalmente comestibles crecen en la región de Volgogrado?

Todos los representantes del reino de los hongos pueden atribuirse a diferentes períodos de recolección. Las siguientes especies son las primeras en ser cosechadas después de los meses de invierno:

  1. Rebozuelos. Inmediatamente sorprendente debido al notable color brillante, que está en el espectro de tonos amarillentos a anaranjados. La gorra es grande, de forma ondulada a lo largo del borde con una pequeña hendidura en el centro. Ha estado creciendo en bosques caducifolios y coníferos desde principios de mayo.
  2. Dummies En el proceso de crecimiento, el color del sombrero cambia de blanquecino a rosa. Los viejos se vuelven negros. Debe recolectar solo hongos jóvenes con excelentes características de sabor.
  3. Hongos Destaca fácilmente contra el fondo de los verdes de mayo con sombreros anchos de color amarillo-marrón o rojizo. Una pierna cilíndrica alta puede crecer hasta 20 cm.

Los recolectores de hongos experimentados, sabiendo dónde apareció la cosecha de primavera, comienzan a prepararse para la cosecha con anticipación, planificando la ruta.

Para el período de verano, hay una colección masiva de los hongos más famosos:

  1. Ceps Comienza a dar frutos en junio. Se caracterizan por una pierna ancha y un sombrero grande, cuyo diámetro puede alcanzar los 40 cm. El color de la piel se encuentra en el espectro de marrón a oscuro con una mezcla de rojo. Puedes ir a los bosques de robles, abedules y pinos para la cosecha.
  2. Champiñones Son los representantes más comunes del reino hongo de la región de Volgogrado. Es por el excelente sabor que tienen éxito entre los recolectores de hongos. Crecen tanto en zonas forestales como en prados.
  3. Mariposas La cosecha se lleva a cabo en pleno verano. Cubierto con una película resbaladiza al tacto, que se elimina durante el procesamiento de la fruta. Generalmente se encuentra en los pinos.

Al recolectar impermeables en sus canastas, se recomienda tener precaución, ya que solo las personas de color blanco son adecuadas para la comida. Los especímenes oscuros no son comestibles.

Donde crecen hongos en la región de Volgogrado

En la segunda mitad del verano, puedes ir en busca de las siguientes especies:

  1. Gruzdy sirviendo a la riqueza de la región de Volgogrado. En el centro del sombrero brillante tiene un embudo. Si se observan manchas marrones en su superficie, tales muestras no deben recogerse.
  2. Volantes La presencia de grietas en los sombreros marrones indica la madurez de la fruta. En el lugar de corte, la carne adquiere un color azul. La búsqueda de este tipo de hongo debe estar en los bosques de pinos entre musgos.

El crecimiento de los hongos comienza no solo después de la precipitación. En lugares con suelo húmedo, como los bosques de llanuras aluviales, siempre puedes recoger una gran cantidad de hongos, independientemente del clima. En otoño, hay menos variedades, a saber:

  1. Álamo Ryadovka. El nombre en sí mismo indica el lugar de crecimiento. Prefiere instalarse al lado del álamo. El sombrero semicircular tiene un tono marrón o rojizo. La pata es cilíndrica con una estructura fuerte.
  2. De nuevo Crecen en madera por familias numerosas. Muy a menudo en la tala de abedules, tocones o troncos.
  3. Jilguero. Individuos de color amarillento. Los representantes jóvenes se caracterizan por un sombrero semicircular, que se endereza con el tiempo.

Hongos venenosos y no comestibles de la región de Volgogrado

Para evitar el envenenamiento, el recolector de hongos debe conocer las características principales de los hongos no comestibles y venenosos.

  1. Toadstool pálido. Pertenece a los cuerpos fructíferos más peligrosos. El uso de incluso un tercio del feto es fatal. En apariencia, es similar a los hongos y la russula.
  2. El entoloma es venenoso. Algunos recolectores de hongos lo llaman un plato rosado venenoso.
  3. Amanita muscaria. Contiene compuestos tóxicos que tienen un efecto psicotrópico.
  4. Amanita muscaria. Similar a otras especies venenosas, pero menos peligroso.
  5. Falsos champiñones. Una característica distintiva es el cambio de color de la pulpa en la rotura, así como un olor desagradable.

Los recolectores de hongos experimentados recomiendan tomar solo los tipos de hongos que son familiares. Si hay la más mínima duda sobre la comestibilidad, es mejor dejar la fruta.

Donde en el mapa de la región de Volgogrado busque hongos

Según los micólogos, la región de Volgogrado tiene más hongos en su territorio que la región de Moscú. Las regiones más populares son:

  • las tierras bajas cercanas al embalse de Tsimlyansk son ricas en pinos y bosques caducifolios;
  • Llanura de inundación VolgaAkhtuba;
  • muchas áreas abiertas (pastos y prados) cerca del embalse de Volgogrado;
  • territorios insulares en el Volga.

Muchos recolectores de hongos recuerdan los lugares más fructíferos donde prefieren ir cada año, estableciendo sus propios caminos.

Cómo y dónde recoger setas

Los lugares con más hongos en Rusia

Desde el comienzo de la temporada de hongos, varios tipos de hongos han dominado en diferentes regiones del país, cuya cantidad depende de la composición del suelo y las condiciones climáticas. El pico generalmente cae al final del verano. Además del hecho de que se pueden preparar muchos platos deliciosos a partir de un producto forestal, seduce a los recolectores de hongos con entusiasmo de caza, por lo que la gente está lista para ir a buscarlo superando largas distancias.

  • En el territorio de Altai hay muchos ceps. Desde el comienzo de la temporada de hongos, la gente también ha estado recolectando rebozuelos, champiñones, mantequilla, champiñones y champiñones. La región de Ulyanovsk, especialmente el bosque de Pazukhinsky, es famosa por los hongos. Además de esto, hay otras áreas ricas en cultivos, por ejemplo, Cherdaklinsky. Para los hongos porcini, es preferible ir a los distritos Main, Barysh y Staromain, y los hongos azafrán crecen en los distritos de Melekess y Barysh.
  • Los residentes de la región de Omsk también están orgullosos de su localidad, donde crecen ceps, agáricos de miel y boletus, especialmente cerca de un estanque. Para aceites y champiñones, debe ir al distrito de Muromtsevo. Sobre todo en el territorio crece ceps.
  • En el punto más alto de la cosecha forestal, muchos moscovitas buscan hongos, es decir, en dirección sur y oeste desde Moscú. En el camino de regreso, las canastas recolectoras de hongos están llenas de rebozuelos, hongos porcini, boletus y boletus.

  • Los bosques del Lejano Oriente no son menos ricos en frutas. En la región de Amur, no lejos de Blagoveshchensk, puedes recoger mantequilla, hongos porcini e incluso hongos. A poca distancia de la carretera hay lagos, cerca de los cuales crecen bosques ricos en hongos. Muchos recolectores de hongos se encuentran en las colinas, donde crecen hongos, hongos porcini y pez mantequilla.
  • Es posible recolectar mantequilla, champiñones, boletus y cap boletus en Siberia. En las cercanías de los pueblos del territorio de Krasnoyarsk, crecen champiñones blancos, especialmente en lugares donde pastan las vacas. No muy lejos de Irkutsk, en los bosques, puedes recoger muchas olas, hongos, hongos, boletus y mantequilla.

  • En el territorio de Primorsky, la temporada de hongos dura hasta noviembre. Los bosques son famosos por hongos, russula, hongos, hongos, hongos, rebozuelos, boletuses. Cada bosque se caracteriza por la presencia de especies específicas.
  • Para cazar tranquilamente en Tatarstán, no es necesario viajar cientos de kilómetros. Con buenos resultados, puede, por ejemplo, visitar el bosque de abedules Derbyshek. Los alrededores del lago de los cisnes se consideran el lugar más popular para los recolectores de hongos, por lo que debe recogerlos a tiempo para no regresar con una cesta vacía.

Donde crecen hongos en la región de Volgogrado

En busca de regalos forestales, es importante tener cuidado al recordar las reglas básicas que ayudan a mantener la salud para nosotros y para otras personas.