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Simbiontes de setas, saprófitos y parásitos.


Todos los organismos en la tierra realizan funciones que benefician o perjudican el medio ambiente. Por ejemplo, algunos hongos reponen sus reservas, destruyendo restos muertos, mientras que otros se alimentan de organismos vivos.

El valor de los hongos en la naturaleza.

Los nutrientes descompuestos por los hongos son posteriormente absorbidos por otras plantas. Las especies de sombreros se alimentan de seres vivos (animales e insectos). También hay hongos que se cultivan especialmente de forma artificial. Estos son champiñones y setas de cardo. Los hongos mohosos (aspergillus, penicillas) se usan para producir antibióticos e incluso quesos duros. El cornezuelo (formado en cereales) se usa para combatir tumores malignos.

Muchos hongos parásitos causan daño a los organismos y plantas vivos, causando enfermedades. Se causa un daño significativo a la madera. No se recomienda utilizar material de construcción contaminado para edificios de madera. Dado que el cultivo de hongos puede causar envenenamiento fatal, los expertos aconsejan tratar su colección con mucho cuidado.

Características de los hongos parásitos.

Setas simbiontes

Simbiosis - cohabitación de diversos organismos, en los que ambos se benefician. Los hongos simbióticos participan en la formación de dos simbiosis:

  • líquenes formados como resultado de la interacción con algas y bacterias;
  • micorriza - con el sistema de raíces de las plantas.

Características de poder

Los hongos, trenzados en las pequeñas raíces de los organismos vegetales, se alimentan de las sustancias orgánicas que componen su composición. Tales acciones no dañan las plantas, pero contribuyen a la absorción de sustancias beneficiosas (nitrógeno, fósforo, oligoelementos) y agua del suelo.

Nombres y descripciones de hongos simbiontes populares

Por lo general, los champiñones se clasifican como un tipo mixto de alimentos, que pueden recibir materia orgánica tanto de las raíces de las plantas como del humus.

  • Boletus Interactúa con álamos, robles, sauces y álamos. El sombrero marrón del hemisferio tiene un tono rojizo o naranja. Es imposible separar la capa de piel sin pulpa. La altura de las patas grises es de hasta 18 cm. El cuerpo fructífero es carnoso y denso. Los individuos jóvenes son resistentes, mientras que los viejos se aflojan. En el descanso, la carne blanca se vuelve azul con el tiempo y luego se ennegrece. No tiene un aroma pronunciado.
  • Boletus Crece cerca de las raíces de abedul. En el transcurso de la vida, la gorra de hongo cambia de una forma esférica a una almohada plana que recuerda. Con alta humedad, se vuelve pegajoso al tacto. La carne blanca de una estructura densa en el punto de corte se oxida. En las personas mayores, se vuelve acuosa y suelta. Una pierna cilíndrica cubierta con escamas de color gris oscuro.
  • Tapa de leche con mantequilla y azafrán. Asentada bajo coníferas. Los peces de aceite se caracterizan por la piel mucosa, como si estuvieran recubiertos de aceite. Los sombreros con forma de hemisferio que alcanzan los 16 cm de diámetro están coloreados en un espectro de colores desde marrón chocolate hasta amarillo marrón. A medida que crecen, la forma se endereza, convirtiéndose en una plana. El color de las piernas suele ser más claro. La pulpa es jugosa. Una camelina se caracteriza por un sombrero redondo con círculos concéntricos y un centro deprimido. En contacto con el aire, la pulpa anaranjada se oxida a un tono verdoso.

Si se destruye el árbol huésped, los hongos que crecen debajo de ellos también desaparecerán.

Saprófitos

Los organismos saprotróficos (reductores, saprófitos) se alimentan de compuestos orgánicos resultantes de la destrucción de animales y plantas muertos.

Características de la estructura y nutrición.

Los saprófitos incluyen muchos hongos grandes, que consisten en una gran cantidad de esporas ligeras, que permiten la propagación sin esfuerzo a otras fuentes de alimentos.

Esta población de hongos prefiere asentarse en los restos de origen vegetal:

  • agujas caídas, follaje;
  • plumas y cuernos;
  • ramitas
  • golpes
  • tallos de hierbas anuales;
  • patada

Los saprófitos extraen nutrientes de fuentes muertas. Ciertos tipos de hongos crecen dependiendo del sustrato.

Ejemplos de saprofitos

Dado que todos los organismos vivos tienen un principio y un fin, los saprófitos juegan un papel importante en el ciclo de sustancias, destruyendo la biomasa natural que consiste en sustancias monoorgánicas. Los hongos comestibles incluyen:

  • morillas
  • escarabajos de estiércol;
  • champiñones
  • sombrillas

Entre los organismos saprotróficos también hay no aptos para la alimentación, que representan un peligro para la vida humana.

¿Qué son los hongos peligrosos para los humanos?

Hongos - Parásitos

A diferencia de los hongos que realizan actividades útiles, los organismos parásitos no benefician a la planta huésped, sino que la destruyen durante la vida. La infección del árbol ocurre a través de la corteza dañada. Las esporas de hongos, transportadas con una corriente de aire, penetran las áreas expuestas y se asientan en la madera.

Para evitar la infección de los árboles frutales, es necesario tomar medidas preventivas de manera oportuna: riego en los meses de verano, refugio para el invierno, aislamiento de heridas con una var. En el caso de un crecimiento parasitario en el tronco, se recomienda destruir el árbol, es mejor quemarlo.

Apariencia y nutrición

Los hongos parásitos son anuales y perennes que pueden sobrevivir hasta 25 años. Las diferentes especies de individuos difieren entre sí en color, forma, estructura, tamaño y esperanza de vida. En forma, los cuerpos fructíferos son hemisféricos o con forma de sombrero., así como picos similares a una pezuña o punta de lanza. También se producen crecimientos sin forma en forma de cuerpos convexos o en capas. Las plantas perennes pueden ganar hasta 10 kg de peso y crecer hasta el tamaño de un metro. El espectro de color de los parásitos también es diverso. La estructura del cuerpo es similar a la madera, o piel suave.

Al establecerse en plantas vivas, los hongos se alimentan de la materia orgánica de las células huésped vivas. Como resultado, el árbol inflige un gran daño. Una vez establecidos en los cultivos, conducen a la formación de enfermedades peligrosas y reducen el rendimiento.

Algunos parásitos pueden adaptarse bien al huésped, estimulando su desarrollo en la etapa inicial. Se alimentan de crecimientos educados sin desarrollar micelio dentro del árbol.

Especies comestibles de hongos parásitos

Los hongos del sombrero son generalmente saprótrofos. Menos comunes son los parásitos, por ejemplo, agárico de miel. Al entrar en simbiosis con el sistema de raíz, los hongos lo impregnan con micorrizas, que se entrelazan alrededor de los procesos de raíz.

La presencia de un anillo en la pata del hongo formó el nombre del hongo. Prefiere crecer en grandes colonias. Es salado, frito, en escabeche. Valorado por su alto contenido mineral. Solo 100 gramos del producto contienen el requerimiento diario del cuerpo para estos elementos.

Dado que los agáricos de miel causan pudrición de la madera, son parásitos peligrosos. Los cordones negros de micelio penetran en la corteza y, al liberar sustancias tóxicas, afectan la madera. Como resultado, un árbol joven puede morir en 1-3 años. La copia antigua muere después de 10 años. Después de que un hongo se asienta en un árbol, su crecimiento se ralentiza. Las sustancias protectoras que produce el árbol no pueden detener el proceso, sino que solo lo ralentizan.

Un hongo parásito que se alimenta de la savia de un árbol es un hongo de yesca. Hay varias variedades de esta población. Aunque hay muy pocos representantes venenosos, se usan principalmente en la cocina debido al sólido. Algunas especies se consideran manjares. Al gusto, la yesca amarilla azufrada recuerda a la carne de pollo. En algunos países, los trabajadores de la yesca se cultivan especialmente en granjas.

Coma deben ser especímenes jóvenes de polypore recogidos en madera dura. Las personas que crecen en coníferas amenazan con envenenamiento leve. Los recolectores de hongos experimentados recomiendan comer solo poblaciones de hongos conocidas.

Las principales diferencias entre saprófitos y parásitos.

Es incorrecto suponer que cualquier microorganismo que se alimenta de alimentos orgánicos es parásito. Los organismos que sobreviven a expensas de otros se consideran parásitos. Pueden instalarse tanto dentro de cualquier cuerpo como afuera.

Los saprófitos se alimentan solo de los restos de plantas o animales. Estos incluyen hongos del suelo y del moho, así como bacterias del moho. De esta manera Las principales diferencias entre los saprófitos y los parásitos son varias características:

  1. El método de existencia y la naturaleza de la nutrición de los organismos: los individuos parásitos se alimentan de las estructuras orgánicas de un huésped vivo; Los saprófitos viven en cuerpos de plantas muertas.
  2. A diferencia de los parásitos, los saprófitos generalmente no dañan el cuerpo humano.
  3. El hábitat para los saprófitos puede ser tanto estructuras vivas como no vivas. Los parásitos viven solo en un organismo vivo.

En algunos casos, los hongos de los parásitos se convierten en saprófitos, que inicialmente se asientan en plantas vivas, y después de su muerte continúan viviendo, comiendo madera muerta. Tales hongos se llaman simbiontes.

Datos interesantes sobre los hongos

Las setas no pasan por alto ninguna comunidad de plantas, participando en su vida. Trabajan estrechamente con ellos, asegurando la mineralización de elementos orgánicos, y también participan activamente en el ciclo de sustancias en la naturaleza.