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Variedades de berenjena sin amargor y semillas.

Variedades de berenjena sin amargor y semillas.


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Hoy en día, el cultivo de una verdura tan exótica como la berenjena ya no sorprende. La gama de mercados agrícolas se amplía con cada nueva temporada, presentando nuevos híbridos y variedades para invernaderos, invernaderos y campo abierto. Los jardineros experimentados eligen las semillas de forma selectiva, tratando de obtener altos rendimientos, largas temporadas de crecimiento y frutas sabrosas de alta calidad. Con este fin, los criadores están desarrollando nuevos híbridos vegetales: berenjena sin amargor.

Variedades de berenjena sin amargor para diferentes regiones climáticas.

Las nuevas variedades de berenjenas que se han desarrollado son, por regla general, plantas de tamaño insuficiente con un período de maduración temprano. Además, los híbridos son altamente resistentes a cambios bruscos de temperatura y enfermedades típicas de los cultivos de hortalizas que crecen en invernadero y al aire libre. La pulpa de los frutos es blanca como la nieve, densa, mientras que prácticamente carecen de semillas y del amargor característico de una verdura.

Lo primero que debe buscar al elegir una variedad es la capacidad de la planta para crecer y dar frutos en las condiciones de su región. Hoy, los agrarios dividen condicionalmente el territorio de Rusia en 3 zonas climáticas: sur, zona media de Rusia y norte. Determinamos qué características deben tener las berenjenas sin amargor para una zona en particular.

Zona climática sur

El alto rendimiento de berenjenas en los distritos del sur hace posible que los jardineros no solo utilicen las frutas como alimento, sino también para conservarlas. Para el cultivo, se seleccionan variedades sin amargor con frutos grandes y largos de forma cilíndrica uniforme. La pulpa de la fruta no debe contener muchos huecos, semillas y no tener amargura. Dado que el plato de berenjena más común para enlatar es el sote, los jardineros eligen híbridos con piel densa que no crecen más de 6-8 cm de diámetro.

Zona media de Rusia

Para las latitudes medias, las variedades de verduras se seleccionan con resistencia y resistencia a posibles golpes de frío primaverales en el aire y en el suelo. Dadas las peculiaridades del clima, es necesario plantar solo aquellas plantas que tengan un largo período de fructificación y resistencia a las infecciones fúngicas y virales. Para las áreas donde los veranos son calurosos y secos, se da preferencia a las plantas adaptadas a un riego bajo y a la luz solar directa.

Zona climática norte

Para cultivar berenjenas sin amargor en el norte, es mejor elegir variedades de maduración media y tardía. Las plántulas se cultivan en invernaderos y se transfieren a campo abierto cuando el peligro de una congelación repentina ha desaparecido por completo. En las regiones del norte, las berenjenas sin amargor se plantan con mayor frecuencia en invernaderos e invernaderos, por lo tanto, se prefieren los híbridos autopolinizados para esta zona climática.

¡Atención! Al elegir semillas de berenjena sin amargura, asegúrese de prestar atención a la duración de la fructificación. Cuanto más al norte esté su región, más larga será la temporada de crecimiento. Asegúrese de agregar 5-7 días a la fecha indicada en el paquete.

Al comprar material de siembra, preste atención a qué tan endurecidas están las semillas, el momento del picoteo de las semillas y la transferencia de las plántulas a campo abierto.

Las mejores variedades e híbridos de berenjena sin amargor son presentados por fabricantes con una amplia gama de surtidos. Elija una planta teniendo en cuenta las condiciones climáticas de su región y la temporada de crecimiento que sea conveniente para usted. Asegúrese de considerar el hecho de que durante el crecimiento, el cultivo necesita una alimentación regular.

Variedades tempranas e híbridos

Alekseevsky

Variedad sin amargor para plantación y cultivo en invernadero y en espacios abiertos. El período de maduración comienza a los 90-95 días. La berenjena tiene una forma alargada regular, la piel es lisa, brillante, pintada en un color púrpura oscuro. Posee una productividad "amigable". En invernaderos y semilleros, hasta 10 kg de hortalizas desde 1 m2... Peso medio - 250-300 gr. La planta tolera bien las enfermedades fúngicas y virales, incluido el mosaico del tabaco.

Maxik F1

Un híbrido precoz sin amargor con un período de maduración de 95 días. Tiene una forma cilíndrica alargada. La piel es brillante, lisa, de color púrpura oscuro, la pulpa es de color blanco verdoso, sin amargor. Peso medio - 200-250 gr. En el período de plena maduración, los frutos pueden alcanzar un tamaño de 25-27 cm. El híbrido tiene un alto rendimiento. Se cosechan 10-12 kg de berenjenas de 1m2.

Hipopótamo F1

Un híbrido temprano inusual con frutos en forma de pera. La temporada de crecimiento comienza 95-100 días después de la germinación. La piel es de color púrpura oscuro, la pulpa es de color blanco verdoso, de densidad media, sin amargor. Durante el período de maduración, los frutos alcanzan los 20-22 cm, con un peso de 300-330 gramos. "Begemot" está clasificado entre los jardineros como uno de los híbridos más productivos. En condiciones de invernadero con 1m2 se pueden cosechar hasta 16-18 kg de berenjena.

Nancy F1

Uno de los híbridos con un período de maduración inusualmente rápido. Los arbustos comienzan a dar fruto 2 meses después de picotear las primeras plántulas. Los frutos son pequeños, en forma de pera. La piel es de color púrpura oscuro. En el período de plena madurez, "Nancy" puede crecer hasta 15 cm con un peso de 100-120 gramos. Cuando se cultiva en un invernadero con 1 m2 Consiga hasta 5 kg de fruta sin amargor. En el centro de Rusia, "Nancy" se considera la mejor variedad temprana para enlatar.

Cuarteto

Variedad de maduración precoz con un sorprendente color rayado. La maduración comienza a los 100-110 días desde la germinación. Las frutas no superan los 15 cm, el peso promedio de una berenjena es de 100-120 gramos. A pesar de su pequeño tamaño, "Quartet" es una variedad bastante productiva. Desde 1m2 El área de plantación se puede cosechar hasta 12-15 kg de berenjenas. La pulpa del fruto es sin amargor, blanca, suelta, con gran cantidad de semillas.

Neblina púrpura

Variedad vegetal polinizada por insectos. Se da preferencia al cultivo de berenjenas en áreas abiertas. Está adaptado a las bajas temperaturas del aire y del suelo, por lo que ha recibido un merecido reconocimiento por parte de los agricultores de la zona climática del norte. El período de maduración es de hasta 105 días. Los frutos completamente maduros tienen un color claro y muy hermoso. La longitud de una berenjena puede alcanzar los 20 cm, el peso promedio es de 180 g. Se cosechan hasta 12 kg de berenjenas de un arbusto sin amargura.

Valentine F1

Un híbrido de maduración temprana con frutas sorprendentemente sabrosas. Carece por completo de amargor, la pulpa es densa y blanca, con una pequeña cantidad de semillas. Se necesitan unos 90 días antes de que aparezcan los primeros frutos. La verdura tiene la forma correcta, la piel es de color púrpura oscuro, más cercana al negro. El híbrido se clasifica como de frutos largos, ya que una berenjena madura puede crecer hasta 30 cm, con un peso medio de 270 gramos. El híbrido Valentine está adaptado para crecer en cualquier zona climática, resistente a los golpes de frío, infecciones comunes.

Milagro púrpura F1

Este híbrido sin amargura recibió su nombre por su extraña forma ligeramente curvada. El período de maduración es de 90 a 95 días. Los frutos son pequeños, el peso medio es de 150-200 gr. La pulpa de la fruta es de color verde claro, con un agradable y delicado sabor. En invernaderos con 1m2 se cosechan hasta 5-7 kg de berenjenas.

Variedades e híbridos de temporada media

Cisne

Diseñado para invernaderos, invernaderos de campo abierto e invernaderos de película. La planta es resistente a los golpes de frío en el aire y en el suelo. Características distintivas: pulpa densa blanca como la nieve sin amargor ni semillas, y excelente sabor. Las berenjenas maduras alcanzan tamaños de hasta 20 cm y pesan hasta 250 gramos. La fructificación comienza 105 días después de los primeros brotes. Se extraen hasta 5 kg de berenjenas de un arbusto.

Sorpresa

Para aquellos que cultivan berenjenas enlatadas, esto es una verdadera sorpresa. Con un bajo rendimiento (solo 4-5 kg ​​por arbusto), son increíblemente sabrosos. La pulpa es blanca, prácticamente desprovista de semillas, el sabor es tierno, sin amargor característico. La fructificación comienza el día 105. Las frutas maduras alcanzan una longitud de 15-17 cm. A pesar de que el peso de una fruta no supera los 120 g, "Sorpresa" no contiene amargor, sorprendentemente sabroso al freír y hornear.

Ping Pong F1

El nombre del híbrido habla por sí solo. Los frutos son de color blanco, de forma redonda, de 5-7 cm de diámetro, tardan 110-115 días antes de que aparezcan frutos maduros en el arbusto. La masa de una berenjena es de 100-110 gr. Se refiere a híbridos de rendimiento medio sin amargor, pero con una buena alimentación puede dar hasta 6 kg de fruto de un arbusto.

Cometa

La variedad pertenece a plantas de tamaño insuficiente destinadas al cultivo en invernaderos y campo abierto. La altura del arbusto después de detener el crecimiento no supera los 80 cm. La piel es densa y de color oscuro. Las berenjenas alcanzan los 20-22 cm de tamaño, con un peso medio de 200 gramos. La pulpa es blanca y firme, sin amargor, con pocas semillas. Una característica distintiva de la variedad es la resistencia al tizón tardío y la antracnosis. Durante el período de cosecha, se pueden quitar del arbusto hasta 6-7 kg de fruta sin amargura.

Marinero

Variedad de mitad de temporada, madurando en un período de 105 días. Las berenjenas son ovaladas, de tamaño mediano. Debe su nombre al color de la piel lila claro con rayas blancas longitudinales. La fruta madura rara vez crece hasta 12 cm y su peso no supera los 150 gramos. "Matrosik" es una variedad muy sabrosa y sin amargor, pero de rendimiento medio. Se pueden quitar del arbusto hasta 5-6 kg de fruta.

Diamante

La variedad se recomienda para plantar y cultivar en exterior. Es muy popular entre los jardineros del centro de Rusia y las regiones del sur. La piel es densa, pintada de color púrpura oscuro, durante la temporada de crecimiento alcanzan una longitud de 18-20 cm, un peso promedio de 120-150 gramos. La maduración ocurre 100-110 días después de la germinación completa. Desde 1m2 retire hasta 8-10 kg de berenjenas.

Pelícano F1

Una variedad para los amantes del cultivo de hortalizas exóticas. Las berenjenas son blancas, la piel es lisa y brillante. La pulpa es blanca, suelta, sin amargor característico. Durante el período de maduración, las berenjenas alcanzan una longitud de 15-17 cm, un peso de 100-120 gramos. Se pueden sacar hasta 10 kg de deliciosas berenjenas de un metro cuadrado.

Variedades e híbridos de maduración tardía

Frente bovina

Una variedad de berenjena increíblemente sabrosa sin amargor, con un período de maduración de 140-145 días. La planta tiene un tamaño insuficiente. El arbusto durante el período de cesación del crecimiento no supera los 65-70 cm.Las frutas, cuando están maduras, alcanzan una longitud de 18-20 cm y una masa de 150-200 gr.

Morena

Otro tipo de berenjena de tamaño pequeño sin amargor, con una altura de arbusto de hasta 70 cm, tolera bien el frío, por lo que se puede cultivar en espacios abiertos. Las frutas son de color púrpura oscuro. El peso promedio durante el período de maduración es de 120-200 gy la longitud es de 18-20 cm.

Negro guapo

La berenjena está completamente madura durante 150 días. Los frutos grandes son de color púrpura oscuro. En promedio, cada uno de ellos crece hasta 20-22 cm y el peso puede alcanzar los 800 gramos. La pulpa es densa, blanca, no contiene semillas. "Black Beauty" ha recibido reconocimiento por su excelente sabor. La planta está destinada a plantar en campo abierto e invernaderos.

Conclusión

Cultivar berenjenas sin amargura no es diferente de lo habitual. Lo único a lo que los agricultores recomiendan prestar atención a la hora de elegir una variedad es su adaptación a las condiciones climáticas. Al comprar híbridos, asegúrese de verificar las condiciones de cuidado y si las semillas están preparadas para el cultivo de plántulas.

Vea algunos consejos sobre cómo cultivar una sabrosa berenjena al aire libre


Ver el vídeo: QUITAR AMARGOR A LAS BERENJENAS Como curar las berenjenas para quitarles el gusto amargo (Septiembre 2022).


Comentarios:

  1. Ricadene

    Creo que estás equivocado. Lo sugiero que debatir. Escríbeme en PM.

  2. Smetheleah

    Concedido, una cosa útil

  3. Anis

    Me gustan tus publicaciones, me hace pensar)

  4. Palassa

    desperdicio

  5. Dojas

    ¡Más fácil en las curvas!

  6. Dabir

    Creo que estás equivocado. Estoy seguro. Vamos a discutir. Envíeme un correo electrónico a PM.

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