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Dónde almacenar verduras y frutas en el país.

Dónde almacenar verduras y frutas en el país.


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Desde el comienzo del verano, hemos estado cosechando del jardín en nuestra propia casa de campo. Muchas frutas se consumen de inmediato, en su forma cruda, algunas se conservan, pero cierta parte debe mantenerse fresca durante mucho tiempo. Hoy hablaremos sobre dónde almacenar verduras y frutas en el país.

Hemos escrito muchos artículos sobre frutas y verduras, y cada uno de ellos lleva cierta información. Hablamos sobre cómo cultivar bayas, frutas y verduras, explicamos cómo garantizar el cuidado adecuado de las plantas. Hoy, se enfoca en el almacenamiento de cultivos en el país.

Por el momento, decidimos que dicha información ayudará a todos los residentes de verano y, por lo tanto, hoy anunciamos una serie de artículos que se dedicarán a los lugares y las condiciones de almacenamiento de frutas y verduras.

Almacenar verduras y frutas en el país debe ser correcto, creando para cada especie individual ciertas condiciones más adecuadas. Hay muchos lugares para esto, de los que hablamos anteriormente y que definitivamente mencionaremos ahora.

Almacenamiento estándar de bodega

Las bodegas estándar en el país se utilizan en todas partes. Estas son construcciones especiales o habitaciones enteras ubicadas debajo de la casa, cocina de verano, cobertizo, garaje. Pero también pueden diseñarse como anexos a los edificios principales o simplemente excavarse por separado en el espesor del suelo.

Cada bodega individual es una habitación con una gran variedad de condiciones de almacenamiento. Por lo tanto, asegúrese de verificar la temperatura, la humedad y otros parámetros necesarios para el almacenamiento de alta calidad de verduras y frutas. Recuerde que la parte inferior del sótano puede estar más húmeda, las paredes adyacentes a la casa están calientes y las que dan a la calle están frías. Asegúrese de pensar en esto cuando distribuya la cosecha en el piso, los estantes y las suspensiones de la bodega.

No hace mucho tiempo estudiamos una bodega de plástico en el país, hablamos sobre sus ventajas y desventajas, instalación y uso posterior. Le recomendamos que lea el artículo sobre el tema para comprender con precisión lo que está en juego.

De hecho, en vista de las muchas diferencias, no asesoraremos sobre la compra obligatoria, la instalación y el uso de una bodega de plástico para casas de verano, sino que simplemente diremos que este es un diseño práctico, que en muchos casos puede ser muy conveniente.

Almacenamiento de cultivos en la despensa.

La despensa de la casa, la cocina de verano o el anexo también es un buen lugar para almacenar frutas y verduras. Pero aquí definitivamente debe recordar algunas condiciones específicas, si decide almacenar todo el cultivo en este lugar, y no solo sus existencias temporales:

  • A menudo, una despensa no es una habitación tan grande y, por lo tanto, la cosecha completa en su área puede no ajustarse. Por lo tanto, precalcule los volúmenes de posible almacenamiento;
  • Si las verduras y las frutas están constantemente presentes en la despensa, y no solo cosiendo y secando, será necesario limpiar y desinfectar periódicamente, clasificar las verduras y frutas;
  • Es muy posible que debido al aumento de la temperatura en la extensión del hogar u otra área de la despensa, la temperatura sea más alta que en la bodega. Esto puede conducir a problemas de cultivo. La humedad también puede no estar a la altura. No se olvide del cambio de temperatura y condensación, que es posible debido al uso frecuente de la despensa dentro de la casa o la cocina de verano;
  • Los aromas desagradables, los roedores y los insectos pequeños son factores negativos adicionales que pueden hacer que el almacenamiento de vegetales en un área casi residencial sea inaceptable.

No argumentamos que casi la mitad de lo indicado por nosotros es posible en otros lugares de almacenamiento del cultivo en el país, pero debe admitir que si el olor a papa podrida no está presente en su casa, esto ya es un resultado positivo grave. Es por esta razón que recomendamos usar la despensa solo para conservación, productos cerrados, cereales, secado y otras cosas, y si se trata de verduras con frutas, solo en condiciones temporales o en pequeñas cantidades.

Almacenamiento de frutas y verduras en el ático.

Cualquier espacio del ático puede servir como un lugar para almacenar cultivos en el país, si se crean las condiciones adecuadas allí.

Muy a menudo, nuestros áticos están aislados, lo que significa que son herméticos. Esta es una gran ventaja, ya que en el lugar de almacenamiento del cultivo debe haber una temperatura estable y la posibilidad de su regulación según sea necesario. Es bueno si hay ventilación en el ático, porque la comida es muy necesaria para el aire fresco.

Si equipa un ático con estantes y cajones adecuados, es muy posible obtener una habitación donde se puedan almacenar verduras y frutas durante mucho tiempo. Pero con el uso de las habitaciones del ático hay muchos inconvenientes, algunos de los cuales enumeraremos de inmediato:

  • El acceso inconveniente es un problema importante;
  • Además, la costosa actualización de las instalaciones, si el ático no tiene un acabado adecuado;
  • Además, un cambio brusco de temperatura. Si el ático no está aislado, en invierno hará demasiado frío. Si la chimenea de la calefacción de la estufa pasa a través del ático, esto tampoco es muy bueno, ya que cada vez durante el horno la temperatura, y posiblemente la humedad, cambiarán.

Hay muchos problemas similares, pero si se desea, todos pueden eliminarse.

En otro lugar del país para organizar el almacenamiento.

Nuestra practicidad a menudo rompe récords serios y, por lo tanto, incluso si no tenemos una bodega preparada u otro espacio para almacenar el cultivo, ciertamente encontraremos uno. Aquí hay algunas ideas para que no pierdas el tiempo.

Bodega de campo

Esta es la bodega más simple, que se construye literalmente en pocos días. Por supuesto, para su construcción, se requerirá el cumplimiento de muchas condiciones y tecnología de construcción, pero si ya tiene algo similar, entonces no habrá problemas con el almacenamiento de productos.

Almacenamiento de cultivos en un invernadero termo

Anteriormente hablamos sobre cómo construir un invernadero termo en el país. Este es un diseño confiable y de alta calidad, ideal para el cultivo de vegetales y hierbas en invierno. Pero sucede que el invernadero no se usa en invierno. Es entonces cuando puede estar involucrado en una especie de almacén.

Almacenamiento temporal en casas de verano

Si necesita almacenar una pequeña cantidad de verduras y frutas, por ejemplo, solo un par de bolsas de papas, zanahorias y cebollas, puede usar una variedad de habitaciones para esto. Aquí ni siquiera tiene que trabajar especialmente duro para crear condiciones constantes, será suficiente para igualar la temperatura y la humedad, para hacer frente al dispositivo de ventilación. Por lo tanto, el almacenamiento temporal se puede crear en un garaje, un granero recién construido, un hangar, una cabaña temporal, etc.

Estas son solo soluciones temporales que le permitirán almacenar pequeñas cantidades del cultivo o proporcionar almacenamiento temporal. Si necesita almacenar frutas, verduras y preservación todo el tiempo frío, debería pensar en instalar una bodega o despensa completa.

Un lugar para almacenar la cosecha en el país.

Almacenamiento adecuado del cultivo. - la garantía de su alta calidad incluso después de unos meses. Además del hecho de que, en las condiciones adecuadas, las frutas y verduras conservarán su apariencia, tampoco perderán cualidades útiles y no se volverán peligrosas para el consumo debido al moho, hongos y plagas. Recomendamos leer el artículo sobre el dispositivo, que lo mantendrá saludable.



Comentarios:

  1. Kazramuro

    Como especialista en este tema, me gustaría preguntarle un poco diferente. ¿Qué tipo de deporte te ha gustado o cuál prefieres? Y lo más importante, ¿alguna vez has jugado en los corredores de apuestas? Si jugaste, ¿ganaste o perdiste más?

  2. Kazrazilkree

    ¡Genial, se podría decir que me voló el cerebro!

  3. Dakarai

    Lo sentimos, pero podría darle más información.



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