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Baya de Goji: propiedades beneficiosas y crecimiento en el sitio


Goji (Lycium barbarum): un arbusto alto y extenso, de hasta 3.5 m de altura. Es común en el Himalaya, que se encuentra a una altitud de 3000 m sobre el nivel del mar. China es considerada la patria. También puede encontrar arbustos en el sur de Europa, Irán, África del Norte.

Este arbusto también se conoce con el nombre de Dereza vulgaris, Dereza china. Pertenece al género Dereza, la familia Solanaceae. Los nombres son wolfberry chino común, níspero rojo, wolfberry (no debe confundirse con una planta común con el mismo nombre en Rusia).

Leyendas de bayas de Goji

El nombre Goji vino del este. Se encuentra en manuscritos hechos 650 años antes de Cristo, en los que la baya se llama medicinal, con la capacidad de purificar y rejuvenecer la sangre. En China, las leyendas llaman a las bayas de goji los frutos de la inmortalidad. Una leyenda cuenta los tiempos de la dinastía Tang, cuando creció un arbusto extraordinario, cuyos frutos, después de madurar, cayeron en un manantial al pie de las montañas.

Los residentes que bebieron agua de este manantial mantuvieron una excelente salud, fortaleza y juventud. Hoy las bayas de goji se anuncian activamente en todo el mundo como "bayas de felicidad y longevidad".

¿Cómo se ve el goji?

El goji es un arbusto caducifolio con raíces gruesas y profundas que dan muchos descendientes. La corona es gruesa.

Las ramas de Goji son largas, en forma de varilla, caídas con la edad, cubiertas de espinas delgadas. Los brotes son de color amarillo claro. Foliolos en pecíolos cortos, alternos, enteros, elípticos, carnosos, verdes arriba y azulados debajo. Las flores de campana son de color lila o rosa púrpura. Las frutas son bayas rojas, jugosas, de forma oblonga que tienen un sabor agridulce o agrio.

Frutos de mayo a septiembre, en otras regiones hasta octubre. Se cosechan varios cultivos durante este período; agosto se considera el más valioso. Las bayas secas parecen pasas grandes. Las semillas son pequeñas, de aproximadamente un milímetro.

Plantar, cultivar y cuidar

Las semillas debido a su pequeño tamaño no requieren procesamiento, tienen buena germinación. Las semillas antes de plantar se remojan en circón o epina durante 1-2 horas. Siembre tierra medianamente blanda, por ejemplo, una parte de turba triturada y dos partes de marga. Se prefieren los suelos neutros.

El contenedor con semillas debe colocarse en un lugar brillante y cálido, mantener una humedad y temperatura constantes sin grandes fluctuaciones. No se recomienda que chorros de aire frío de una ventana caigan sobre las semillas o que se produzca un sobrecalentamiento de una batería o un calentador eléctrico cercano.

Después de la germinación de las semillas, las plantas se colocan en un lugar brillante con luz solar difusa o sombra parcial. Después de la aparición del primer par real de hojas, se plantan. Tirar con un trasplante no vale la pena, ya que las raíces crecen rápidamente en profundidad, para el trasplante tome macetas con una profundidad de al menos 7 cm para que las raíces estén libres. Las plántulas pellizcan para mejorar la ramificación.

Se prepara un hoyo de 40 cm de profundidad para plantar, la tierra se mezcla con fertilizantes orgánicos y minerales. Al plantar, las plántulas deben estar ligeramente más profundas, bien regadas y cubiertas con turba o humus. Durante el crecimiento, la floración y la fructificación, el riego poco frecuente es útil.

Goji es una planta de polinización cruzada, para una buena fructificación necesita plantar al menos 2 arbustos.

El Goji cultivado a partir de semillas florece en el segundo año y rinde durante 3-4 años. Las bayas se recogen sacudiéndolas de una rama a una tela, porque cuando entran en contacto con la piel, la oxidan y luego la piel se vuelve negra. Bayas secas a la sombra.

Los brotes del año pasado proporcionan el cultivo principal, por lo que las ramas más viejas se cortan para que la corona no sea muy gruesa.

Goji también se puede plantar con esquejes, retoños de raíz, puntas de brotes, inclinándolos al suelo para enraizar.

Goji es una planta sin pretensiones. El arbusto es resistente a los cambios climáticos, ya que en la tierra natal, en las zonas montañosas, hay sequías y heladas, lluvias prolongadas, vientos tormentosos. Por lo tanto, no hay requisitos especiales para el cuidado, es aconsejable plantar solo en suelos fertilizados neutros, en ácidos, empeora ligeramente.

El arbusto es resistente a las condiciones urbanas, tolera bien el sombreado claro, el corte. Crece rápidamente, en años secos necesita riego. De las plagas solo pueden verse afectadas por el mildiu polvoriento y los pulgones.

Es posible cultivar goji como planta de interior. Entonces debes pasar el invierno en un lugar fresco, alrededor de 10 0C. La planta se planta en un recipiente profundo, regado regularmente, evitando que la tierra se seque. Asegúrese de mantener la planta en un lugar bien iluminado.

Pregunta sobre las propiedades medicinales del goji

En el mundo moderno, las bayas de goji se anuncian como una fuente de un conjunto único de ingredientes naturales, una gran cantidad de vitamina C, 4 polisacáridos raros que no se encuentran en otros alimentos. En el mercado norteamericano, se llama la "cura para todas las enfermedades".

El científico japonés H. Wu publicó un estudio que afirma que el jugo de goji puede restaurar la estructura de las moléculas de ADN debido a la presencia de sustancias biológicamente activas en él. Se proporcionan pruebas de que un chino del Himalaya que consumió goji vivió diariamente durante 252 años.

En China, Japón, Suiza, Mongolia, Tibet, se han realizado estudios, cuyos resultados demuestran la efectividad del goji en el tratamiento y prevención del cáncer. El efecto antioxidante de las bayas, según los científicos, retrasa el envejecimiento.

Las bayas de Goji, el jugo de ellas y las decocciones se usan para tratar la hipertensión, el lumbago, la diabetes, los mareos y se usan para mejorar la visión, la potencia, un tónico y un agente antitumoral. La corteza y las raíces se usan en el tratamiento de la fiebre, la tos, para reducir el colesterol en la sangre, como diurético, laxante.

Al mismo tiempo, un estudio sobre protección del consumidor realizado por CBC en el Centro de Cáncer Memorial Sloan Ketterin en la ciudad de Nueva York afirma que la afirmación de prevenir el cáncer de seno de beber jugo no es cierta. Earl Mindella dice que las bayas secas no contienen vitamina C como afirman otros científicos. Una manzana roja contiene la misma cantidad de antioxidantes que 13 porciones de jugo de bayas de Goji.

Uso y almacenamiento de bayas de goji

Las bayas de Goji se usan en la preparación de postres, yogures, té, jugos, vino, cócteles, purés de frutas. Las bayas se agregan a los cereales, sopas, pasteles. Las frutas frescas tienen un sabor dulce con un sabor a sombra de noche, que desaparece después de secarse o congelarse. Las bayas se vuelven dulces, parecidas a los albaricoques secos. El aceite se produce a partir de semillas. Los brotes y las hojas también se usan para hacer té.

Las bayas se almacenan en un lugar seco y oscuro, las infusiones de bayas se almacenan durante no más de 2 días en un lugar fresco.

Debido a la larga floración y fructificación, el color brillante de la fruta, el goji es un excelente arbusto ornamental.

Baya de Goji

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