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Cómo construir una despensa en el país


El mejor lugar para almacenar verduras, mariscos y otros productos en el país es una bodega. Pero no todos tenemos la oportunidad de excavarlo o instalar una bodega de plástico terminada. Por lo tanto, decidimos construir una despensa en el país, en la que almacenaremos nuestras existencias.

Una despensa para una residencia de verano, o simplemente una despensa, se puede organizar en una habitación preparada o reconstruida. Nos parece que no deberíamos considerar todas las etapas de la construcción de un nuevo edificio en un sitio que se utilizará para almacenar verduras y otros productos, ya que este proceso es casi idéntico a la construcción de un granero o garaje. Consideraremos mejor los requisitos para el equipo del espacio interno, que, por cierto, se puede organizar todo en el mismo establo o garaje.

Entonces, una despensa del país y todo lo que sabemos al respecto.

¿Cuáles son los requisitos para el almacenamiento de verano?

Para que nuestros productos se almacenen durante mucho tiempo y se almacenen con alta calidad, debemos prever todo hasta el más mínimo detalle. Y, si hacemos esto, nuestro trabajo afectará no solo la duración del almacenamiento, sino también la facilidad de uso de la despensa.

¿Dónde colocar la despensa?

En primer lugar, debe elegir el lugar correcto donde construiremos dicha habitación. Debe estar lo más cerca posible de la casa y la cocina, para que no tenga que correr por productos en toda la parcela, sino que también se ubique de tal manera que los aromas de las verduras frescas entren menos en el espacio vital. Para hacer esto, puede elegir el rincón de la cocina de verano, un pedazo de la veranda en un edificio residencial, y reservar una pequeña habitación para almacenamiento que no se utiliza para el propósito previsto.

¿De qué tamaño debe ser la despensa de un país?

Debe calcular correctamente la cantidad de productos que se almacenarán en la despensa. Es muy difícil hacer esto, porque cada año en el país hay un cultivo completamente diferente, y la conservación se cierra en diferentes cantidades, dependiendo del presupuesto o incluso del deseo. Por lo tanto, trate de hacer los cálculos más precisos, asegúrese de que la cantidad de productos pueda aumentar. De acuerdo, es mucho más correcto construir una despensa un poco más que no saber dónde poner otra bolsa de papas o un par de latas de compotas.

Determine la forma de la despensa, prestando atención a los estantes y su profundidad. El espacio interior, el del centro, queda para el paso, y los estantes están colgados en las paredes, en forma de U. Si la sala es amplia, se puede instalar un estante con estantes en el centro, lo cual es muy conveniente.

Equipamiento interno de la despensa

Aquí, todo es más o menos simple, ya que toda la disposición interna está hecha de madera, incluso se pueden usar especies económicas, pero siempre secas. Es deseable tratar la madera con impregnaciones no tóxicas, ya que en algunos lugares habrá contacto con líquidos y humedad, lo cual es casi imposible de evitar (es posible que se pudran las verduras, se produzcan "explosiones" de latas y fugas de salmueras, etc.).

Será necesario pensar en palets, que deben estar en el piso. Cómo hacer paletas con tus propias manos, ya te lo dijimos anteriormente. La producción de cajas de verduras, que deben estar ventiladas y ubicadas en paletas, a una distancia de 10-15 cm del piso, no afectará. No se olvide de colgantes, ganchos y extensiones de alambre: siempre puede colocar cuchillos de cebolla y ajo, champiñones secos y otros productos en ellos.

¿Necesito aislar la despensa?

Responderemos esta pregunta afirmativamente, porque el aislamiento térmico ayuda a mantener una temperatura más o menos estable en el interior. Un aislamiento económico, como el poliestireno, ayudará a limitar la penetración del frío y las heladas en el invierno, así como a limitar el flujo de aire caliente en el verano. Por lo tanto, nada en esta despensa se volverá agrio en el verano y no se congelará en el frío.

Recomendamos la espuma, ya que es económica y no tiene requisitos especiales para el montaje en la superficie. Incluso antes de que los estantes se fortalezcan, se puede instalar en el piso, el techo y las paredes con simples hongos de plástico o con pegamento.

Ventilación en la despensa del país.

Uno de los requisitos básicos de una sala de almacenamiento de alimentos es la frescura y la sequedad. El aire fresco también es importante y, por lo tanto, la ventilación es simplemente necesaria. Además, ayudará a eliminar los olores desagradables que pueden producirse en los productos que contiene.

¡Cómo hacer ventilación en la despensa, le diremos un poco más tarde, cuando procedamos a la construcción de la despensa en el país con nuestras propias manos!

La decisión de construir una despensa es muy correcta, ¡y es mejor implementarla lo antes posible, cuando aún no ha comenzado a cosechar del jardín! Elija un día libre para esto y comience a construir y terminar, tomará todo el trabajo, no tanto tiempo.

Despensa de bricolaje

Entonces, una vez que haya determinado los requisitos básicos y haya decidido de qué tamaño serán las instalaciones para almacenar alimentos en el país, puede comenzar la construcción y la decoración. En este proceso, asumiremos que ya tenemos un cuarto de almacenamiento, para no comenzar nuestra conversación nuevamente con la colocación de los cimientos, forzando las paredes e instalando un techo con techo. En general, por ejemplo, tomamos un rincón en la veranda, que convertimos en una despensa.

Separamos la sala

En primer lugar, si esta no es una habitación terminada, sino solo el espacio que necesita ser separado, construiremos una partición e instalaremos puertas. La partición se puede instalar desde tableros OSB, que son excelentes para una construcción simple y normalmente responden a la humedad promedio. Además, es muy sencillo trabajar con este material, ya que se puede cortar fácilmente con una sierra para metales o una sierra de calar.

Instalamos el marco de una viga de madera, habiendo marcado previamente las paredes y el techo. Derivamos el ancho y la altura de la puerta, hacemos un marco de madera reforzado para la instalación del lienzo, así como una caja más liviana para instalar paredes desde paneles OSB. Ahora corte los paneles a medida y cubra un lado con tornillos autorroscantes. Ponemos un calentador, por ejemplo, lana mineral o poliestireno en la abertura del marco y, por otro lado, enfundamos el marco de nuestra reinstalación.

Hacemos puertas a partir de tableros y vigas, instalamos una cerradura simple o un pestillo, una manija e instalamos las puertas en su lugar cortando las bisagras en una caja de partición reforzada.

Es muy importante observar incluso ángulos, niveles y partes dimensionales. Entonces todo el trabajo tomará un par de horas de fuerza. Y si ya se ha encontrado con la construcción, por ejemplo, hizo una glorieta o un granero en el campo, aisló la casa, etc., este trabajo no causará ningún problema.

Revestimiento interior del local terminado.

Comenzaremos, quizás, con el piso en el que es necesario instalar paletas o colocar una tabla seca. Le advertimos nuevamente, el piso debe estar seco y ventilado constantemente, y por lo tanto, si el piso está ahora en la despensa de una regla de cemento o algún otro material, le recomendamos que tire troncos y coloque el tablero encima, a una distancia de aproximadamente 1 cm entre sí. Por lo tanto, incluso si algo se derrama en el piso, se secará rápidamente debido a la circulación de aire.

A continuación, debemos recordar sobre el aislamiento de la pared, para lo cual decidimos tomar poliestireno. Incluso se puede montar en paredes no preparadas, pero aún es mejor limpiarlos de posibles escombros. Después de eso, simplemente fije la placa de espuma a la pared y fíjela en hongos de plástico, un montaje especial que requiere perforar un agujero e instalar un clavo hacia adentro. Aquí todo es muy simple, si tuviera un taladro, un cuchillo de montaje y un martillo a mano, con los que manejaremos los sujetadores.

El techo también debe estar revestido, lo que se puede hacer de manera similar. Pero para revestir las puertas con espuma de plástico, necesitará varios rieles de montaje que sujetarán el material en la hoja de la puerta. La pared de la partición no se puede revestir, ya que ya hemos colocado el aislamiento en el interior.

Terminando el trabajo en la despensa

Con estas obras nos referimos a la decoración de paredes después del aislamiento. Digamos de inmediato que no es necesario producirlo, gastar dinero y tiempo, porque el poliestireno puede colgarse en las paredes durante unos diez años, o incluso más. Pero muchas personas están interesadas en poner todo en orden, es entonces cuando será necesario soplar las grietas con espuma o sellar con masilla, alinear con una rejilla plástica de ensamblaje y otra capa de masilla, y pintar las paredes.

Este es un proceso que consume bastante tiempo y, por lo tanto, estamos seguros de que nadie querrá contactar a la despensa en este contexto.

Dispositivo de ventilación

Cualquier almacén de verduras, granero, bodega o incluso una bodega de plástico requiere ventilación. ¡Su instalación es necesaria para el almacenamiento correcto y a largo plazo de los productos!

Hacer la ventilación puede ser muy simple, y para esto solo necesitamos dos aberturas en la despensa: para la entrada y salida del aire. Por lo tanto, será reemplazado constantemente.

En el área de la puerta, en algún lugar de la partición de las placas OSB, más cerca del piso, hacemos un pequeño agujero con una boquilla especial: una corona. Ella también se llama bailarina. Los agujeros con un diámetro de 10-12 cm son suficientes. El segundo agujero debe estar en la pared opuesta, en casos extremos, en el costado, pero siempre debajo del techo. Para hacer esto, puede usar un perforador, que necesitará perforar un pequeño agujero, en el mismo 10-12 cm, hacia la calle. Pero dejarlo así, sin nada como un agujero en la partición, de ninguna manera es posible. Será necesario comprar un conducto de ventilación de plástico o una tubería galvanizada especial, que se puede insertar desde la calle en forma de fumador. Además, será necesario cubrirlo para que no entre el agua de la lluvia y poner una red dentro de la entrada para que las aves o los roedores no entren a la despensa.

Instalación de bastidores y cajas en la despensa.

La instalación de estantes es la tarea más simple y rápida, porque todo lo que debe tenerse en cuenta aquí es la altura del estante, así como la profundidad de los estantes, para que cualquier frasco se ajuste normalmente en él.

Los bastidores están hechos de una viga de madera, instalada entre el techo y el piso en un espaciador, y se fijan a las esquinas. Dichas vigas se instalan en las paredes, así como a unos 40 cm de ellas. Como resultado, obtienes dos barras a lo largo de la pared y dos a continuación. Entre estos dos pares se instalan vigas, en las que posteriormente se forman las tablas, formando los estantes del bastidor. En general, aquí también, sin detalles especiales, ya que incluso un residente principiante de verano puede hacer un estante, estamos seguros.

Dichos bastidores se instalan en todo el perímetro de la despensa y, en el medio, uno encima del otro o uno al lado del otro, hay cajas para verduras. También puede proporcionar estantes para bolsas, ganchos y alambres, de los que hablamos anteriormente, para colgar ajo, cebollas y otros productos, piense en cajones o ya actualice y equipe la despensa a su propia discreción.

En conclusión de nuestra historia, también queríamos recordar que es imperativo proteger los materiales para la producción de estanterías, cajas y paletas con pintura, barniz o simplemente impregnación. También debe saber que cada año la despensa debe limpiarse, secarse y desinfectarse. ¡La iluminación no interferirá dentro de las nuevas instalaciones!

Despensa en una casa de campo (video)

Creemos que hoy trabajamos duro por la fama, porque creamos una despensa en el país a partir de materiales simples. Créame, esa habitación es muy útil, y en el futuro cercano, porque no siempre es posible transportar inmediatamente todo el cultivo a casa o almacenarlo durante mucho tiempo en un granero en un piso de concreto.