Ideas

Cómo cultivar remolachas en tu jardín


Por su valor nutricional, la remolacha sigue a la zanahoria y la col; muchos de sus platos favoritos (vinagretas, borscht, ensaladas, etc.) no se pueden imaginar sin ella. El cultivo de raíces es rico en elementos útiles y ácidos orgánicos, su uso regular mejora el funcionamiento de los intestinos, el sistema cardiovascular, afecta positivamente al cuerpo en su conjunto. El cultivo de remolacha en su jardín tiene ciertas características, que se dedican al siguiente texto.

Las remolachas que comemos se llaman la cantina, y los botánicos las relacionan con la familia del harén. Esta es una planta de dos años; las semillas están dentro de frutos duros y secos, de los que es prácticamente imposible extraerlos. Los frutos se combinan en bolas y son ellos los que los jardineros siembran. Cada glomérulo da vida a varias plantas, por lo tanto, el procedimiento de adelgazamiento de la remolacha es casi obligatorio para las remolachas, de lo contrario las plantas estarán abarrotadas.

Fechas de plantación

Una temperatura de + 5 ° es suficiente para la germinación de semillas y después de 3 semanas puede ver las primeras plántulas, a 10 ° irá más rápido y después de 10 días aparecerán brotes, a 15 ° tardará 5-6 días en germinar, y a una temperatura superior a 20 ° solamente 3-4 días El conocimiento del efecto de la temperatura sobre la germinación ayudará al jardinero a navegar mejor las fechas de siembra.

El momento habitual para plantar remolachas es a mediados de mayo, pero si ocurren condiciones climáticas adversas (clima frío prolongado, por ejemplo), las fechas de siembra posteriores son aceptables, pero las semillas deben usarse ya preparadas. En ausencia de malezas, las semillas sembradas tarde brotan rápidamente, especialmente si el clima es cálido. La cosecha de la siembra tardía no será peor en cantidad y calidad.

Pero los períodos de enfriamiento en la primavera tienen un efecto muy negativo en las plántulas, provocando la formación de la floración.

Tecnología de plantación de remolacha

La remolacha es un cultivo alimenticio muy valioso, demandado en jardinería doméstica y popular entre los consumidores de productos vegetales. Un tubérculo cultivado adecuadamente no solo tiene un excelente sabor, sino también un alto valor nutricional. La tecnología para preparar semillas y plantar no es difícil:

  • antes de la siembra, la calibración obligatoria de las semillas se realiza con la selección de las más grandes;
  • las semillas seleccionadas se deben remojar y luego germinar;
  • Se obtienen buenos resultados mediante procesos previos a la siembra como el rociado y la granulación de semillas;
  • Los jardineros experimentados recomiendan desinfectar el material de semilla para obtener plantas más saludables y fuertes.

La implementación adecuada de la tecnología de procesamiento previo a la siembra de remolacha de mesa contribuye a las primeras plántulas en masa aproximadamente tres veces más rápido que con la siembra en seco. Cuando se utiliza el método de remojo, se recomienda usar una dilución de fertilizantes minerales a razón de 1/2 cucharadita de nitrofosfato o una cucharadita de superfosfato por 1 litro de agua. En tal solución, el material de la semilla se envejece durante un día, después de lo cual las semillas de remolacha se deben lavar con agua corriente. Remojar en una mezcla orgánica-mineral, que se basa en componentes como 0.1 kg de cal apagada, 0.05 kg de estiércol de pollo, 0.01 kg de urea, así como una cucharadita de superfosfato y sal de potasio, también da un buen resultado.

Preparado para sembrar semillas debe colocarse a una distancia de 7-8 cm en surcos previamente preparados. La distancia estándar entre las filas debe ser de al menos 20−25 cm. Muchas variedades de remolacha necesitan adelgazamiento, lo que debe tenerse en cuenta al sembrar. Las plantaciones espesas provocan una disminución de la productividad y un gasto excesivo injustificado de material de semilla. Si las plantaciones son demasiado raras, se observan bajos rendimientos. Antes de sembrar, los surcos necesitan abundante riego.

Cómo elegir y preparar un lugar de aterrizaje

Al elegir un sitio para sembrar semillas de forraje o remolacha de mesa a principios de la primavera, se deben seguir las siguientes recomendaciones:

  • Para un aumento completo de la masa de tubérculos, los cultivos de hortalizas necesitan buena luz solar y calor, lo que sugiere la ubicación de crestas en el lado sur del sitio o en un área bastante abierta.
  • Las remolachas pertenecen a la categoría de cultivos amantes de la humedad, y para obtener cultivos de raíces comercializables y grandes, los cultivos de hortalizas deben regarse con bastante frecuencia y abundante, por lo que el sitio debe estar muy cerca de la fuente de agua.
  • Muy a menudo, los jardineros usan remolacha como sellador de cultivos para cultivos de jardín como pepinos, repollo o frijoles.
  • Es muy importante tener en cuenta los criterios de rotación de cultivos, por lo tanto, se recomienda utilizar zanahorias, calabacín, cebolla y solanáceas como los precursores óptimos para este cultivo de hortalizas.
  • Es necesario reemplazar oportunamente el suelo o cambiar los cultivos del jardín, lo que reducirá el riesgo de agotamiento del suelo y la contaminación del suelo con las principales plagas o enfermedades de la remolacha.

Para el desarrollo óptimo de los cultivos de raíces, se necesitan suelos sueltos, permeables al agua y al aire. Los suelos en el área designada para plantar forraje o remolacha de mesa deben tener una reacción neutral. Es muy importante para la siembra de primavera realizar una excavación profunda de las crestas.

Si hay un suelo demasiado ácido, se debe agregar harina de dolomita o cenizas de madera a razón de 1 kg por metro cuadrado de área plantada. En suelos arcillosos, se recomienda la aplicación en otoño de 300–500 g de superfosfato y 170 g de sulfato de potasio por metro cuadrado de suelo. Si el sitio está representado por suelos arenosos o turbosos, entonces se deben aplicar fertilizantes en la primavera, aproximadamente dos semanas antes de sembrar el material de la semilla. Además, los fertilizantes que contienen nitrógeno se introducen antes de la siembra.

Es muy importante recordar que la siembra de remolacha se puede llevar a cabo no solo mediante la siembra directa en el suelo, sino también mediante plántulas. Es posible enriquecer el suelo con sustancias útiles antes de plantar usando humus, compost a base de restos de plantas, aserrín de madera podrida o turba. Debe abstenerse de introducir estiércol fresco en la remolacha para cultivar remolacha, ya que una fuente de nitrógeno tan poderosa es capaz de provocar la acumulación de nitratos en los cultivos de raíces.

Suelo de remolacha

El cultivo apropiado de la raíz requiere riego frecuente y abundante durante los períodos en que aparecen las primeras plántulas y luego echan raíces, y también se necesita agua para aumentar la masa de la hoja. Una cultura bien arraigada resistirá un breve período seco. Al mismo tiempo, un exceso de humedad empeorará el crecimiento y la productividad, por lo tanto, en tierras donde existe el riesgo de anegamiento, el crecimiento de la remolacha, si se realiza, solo en las crestas. Los suelos óptimos para las variedades de mesa son medio arcillosos, suspendidos y ligeros, en los que abundan las sustancias orgánicas. La cultura es considerada la más exigente entre los cultivos de raíces con respecto a la fertilidad de la tierra.

La reacción del entorno en el que puede esperar una buena cosecha debe ser casi neutral.

Se recomienda sembrar remolachas en suelos sueltos y ricos en humus con una capa cultivable de 20-25 cm. En tierras bajas, en suelos arcillosos y lugares donde la capa cultivable es menor de 15 cm, las remolachas se cultivan mejor en crestas con un ancho de aprox. 80-100 cm, y en altura con aprox. 20 cm. Los pasillos hacen al menos 50 cm.

En suelos amigables con la remolacha (suspendidos, arenosos) y con otras buenas condiciones, se puede cultivar en áreas planas, sembrando en tiras de 100 cm de ancho y proporcionando un paso de al menos 40 cm. El mandamiento principal aquí es cavar el suelo para el conjunto La profundidad de la capa cultivable, sin girar la capa cultivable (podzol, arcilla). También es importante moler y envolver bien la capa del suelo para que las malezas terminen invariablemente a la máxima profundidad posible.

Las crestas se crean en el proceso de excavación de primavera, orientándose en dirección norte-sur. Es importante obtener una capa de tierra suelta en la cresta, que se logra con la ayuda de horquillas, que rompen los terrones y luego nivelan la cresta.

Como preparar semillas de remolacha para sembrar

Para verificar la calidad de las semillas antes de la siembra, germinan. En el fondo de un pequeño recipiente plano (platillo, plato), se coloca un lienzo húmedo o un trapo de fieltro enrollado en 2 capas, se colocan 50 (tal vez 100) semillas, que se cubren con otro trapo humedecido. Se seleccionan las semillas germinadas, al mismo tiempo que se fija su cantidad. Por el número de semillas germinadas de los cientos establecidos, podemos concluir qué porcentaje de germinación en este lote. La germinación de esta manera ya se verifica en las semillas clasificadas, es decir. todas las semillas débiles y dañadas se eliminan previamente. Las semillas de remolacha de primera clase generalmente tienen una tasa de germinación del 80%, que dura de 3 a 5 años.

Tradicionalmente, se pueden usar medidas para acelerar la tasa de emergencia de las primeras plántulas y un aumento cuantitativo en el rendimiento de remolacha. Una forma es remojar las semillas en agua limpia a una temperatura de 15-20 °, la duración del procedimiento es de 1-2 días, y se recomienda cambiar el agua cada 2-3 horas.

El método de germinación por humectación también se aplica a las semillas del cultivo, el procedimiento es similar al utilizado para medir la germinación, a una temperatura de 18-25 ° se mantienen hasta que la gran mayoría de las semillas germinan, lo que ocurre dentro de 3-4 días. Luego, las semillas germinadas se siembran en un suelo bien humedecido.

Un método aún más efectivo es la vernalización. Las semillas se humedecen con agua (proporción: 100 g de semillas representan la misma cantidad de agua). El procedimiento de vernalización se puede llevar a cabo colocando las semillas en un recipiente de vidrio o esmaltado y llenándolas con agua (primera mitad del volumen). Las semillas se agitan y se dejan durante 32 horas, después de lo cual se vierte el agua restante. Permanecen durante otros 2-4 días, después de lo cual las semillas hinchadas se transfieren durante 7-10 días al refrigerador (o simplemente a una habitación fría), rociando a lo largo del fondo de la caja con una capa de no más de 3 cm de espesor. La vernalización de primavera debe comenzar 10-14 días antes de la siembra.

Características de la plantación de remolacha

La tasa de siembra para el cultivo es de 16-20 g de semillas por cada 10 metros cuadrados. m, entre las hileras dejan 18-20 cm. No es necesario cerrar las semillas profundamente en las profundidades que los jardineros sin experiencia pecan, porque con la siembra profunda, se reduce la posibilidad de germinación, o la tasa de crecimiento se ralentiza, debido a la falta de oxígeno a tal profundidad. Pero sembrar muy finamente será un error, ya que habrá un riesgo de que las semillas se sequen o sean arrastradas por el viento. La profundidad de siembra óptima depende del tipo de suelo; en los pesados, cierre 2-3 cm de profundidad, en los ligeros, 3-4 cm.

A veces recurren a la siembra transversal de semillas. Hay un punto de vista de que las filas transversales son más fáciles de cuidar. Para estimular la germinación de las semillas sembradas en la cresta (suelo), se hacen surcos, aplastando su fondo. Las semillas se siembran en una capa de tierra tan compacta, sobre la cual se vierte una capa de medio centímetro de tierra mezclada con humus, se apisona ligeramente con la palma de la mano y se vierten otros 1-2 cm de humus o turba, lo que protegerá las ranuras de la amenaza de secado. Y, por supuesto, la cobertura de turba o humus entre hileras también será beneficiosa. Si la siembra es tardía, entonces el fondo del surco primero se debe regar abundantemente con una regadera y después de absorber agua, sembrar semillas y espolvorear con tierra.

Plántulas en crecimiento

Para obtener la cosecha en abril-mayo, cuando la siembra apenas comienza en campo abierto, necesita un invernadero o, como alternativa, crestas aisladas, cuya construcción requerirá menos tiempo que la construcción de un invernadero. Hazlos fáciles. Es necesario cavar un pozo poco profundo, de no más de 35 cm de profundidad, y de 1-1.5 m de ancho.El estiércol (basura) debe plegarse para que este montón se eleve 15-20 cm sobre el suelo, vierta 15-20 cm de tierra sobre él. . El calor se liberará del montón durante mucho tiempo, lo que calentará las plantas. Se proporcionará protección adicional contra el clima frío con materiales como arpillera, película química, esteras, esteras, que se apilan en barras, que están soportadas por un arnés de ganchillo.

La construcción de crestas aisladas se lleva a cabo a principios de abril. La siembra generalmente ocurre entre el 15 y el 30 de abril, y las plántulas se plantan en la segunda mitad de mayo. Se tarda un mes en preparar las plántulas. Las plántulas se obtienen de crestas aisladas, sembrando semillas de remolacha, que pertenecen a las variedades de maduración temprana en ellas. Las semillas primero deben empaparse o vernalizarse. La tasa de siembra en crestas aisladas es de aproximadamente 10-15 g por 1 kilómetro cuadrado. medidor

Con el inicio de un clima cálido estable, las plántulas se mueven a las crestas, que por la noche deben cubrirse con polietileno, mientras que aún existe el riesgo de un clima frío repentino. La tarifa habitual por 1 cuadrado. un metro es de aproximadamente 40-45 plantas en la etapa de plántulas, en las que ya se han formado 3-4 hojas. Cultivar con plántulas le permite obtener un cultivo de remolacha de alta calidad varias semanas antes.

Cómo plantar remolachas (video)

Cuidado de remolacha

El cuidado de la cultura debe ser minucioso, es una cultura bastante caprichosa que adora que el procesamiento se realice a tiempo. Uno de los puntos principales es prevenir la aparición de la corteza del suelo. La amenaza que representan las malezas es grande, porque las remolachas en la primera etapa, antes de la formación de 4-6 hojas, tienen tasas de crecimiento lentas, y las malas hierbas, en ausencia de cuidado, prácticamente pueden estrangular los brotes. Por lo tanto, un control estricto sobre las malezas, el mantenimiento de una buena humedad del suelo y un intercambio de gases óptimo son tareas urgentes para un jardinero que cultiva remolachas.

Para destruir las malas hierbas, se rocían con una solución de nitrato de sodio, que también es útil para las plantas. La proporción de la solución es de 2-3 g de salitre / 1 litro de agua, este volumen es suficiente para 1 cuadrado. medidor Las malas hierbas restantes después de este tratamiento deberán eliminarse manualmente.

Es importante aflojar la corteza del suelo a tiempo (4-6 cm de profundidad), rociar con queroseno del tractor (aproximadamente 40-50 g de queroseno toma 1 metro cuadrado) y luego el problema de la maleza se resolverá con un mínimo de trabajo manual.

Regando y fertilizando remolachas

Si llueve raramente, entonces las remolachas pueden necesitar 2 riegos generosos de 10-20 litros por 1 sq. metro, después de lo cual es necesario aflojar el suelo. El agua obtenida durante el riego será beneficiosa si penetra en las raíces, que se encuentran a una profundidad de 15-20 cm.

El primer apósito superior generalmente se realiza cuando un segundo par de folíolos comienza a formarse en las plantas jóvenes. Los fertilizantes secos se introducen con aflojamiento simultáneo del pasillo. En cuanto a la cantidad de fertilizante - por 1 kilómetro cuadrado. medidor necesitará aprox. 8 g de sal de potasio y 7-9 g de nitrato de amonio. El momento de la segunda alimentación llega poco antes de que se cierren las filas, y el aflojamiento es indispensable aquí. Fertilizantes por 1 cuadrado. un medidor toma un poco más: los fertilizantes de potasa necesitarán 16-20 gy 10-15 g de fertilizante nitrogenado.

Adelgazamiento de remolacha

Al igual que otros cultivos de raíces, las remolachas se siembran más densamente de lo necesario para su desarrollo normal. La siembra especialmente espesada es una medida contra la mala germinación, el deterioro y la muerte de las plántulas debido al mal tiempo. Las plantas plantadas gruesas se quitan los recursos de crecimiento de las demás, lo que conduce a una mala cosecha y una disminución en el nivel general de producción. Las raíces de la remolacha cultivadas sin adelgazamiento serán pequeñas y torcidas.

Por lo tanto, el adelgazamiento es una medida primaria.El primer adelgazamiento se lleva a cabo cuando aparecen las dos primeras hojas llenas en la planta. En una fila, deje 2-3 cm entre las plantas. El segundo adelgazamiento debe hacerse cuando ya se han desarrollado 5-6 hojas en las plantas, el espacio entre las plantas se deja en 4-6 cm. Finalmente, el tercer procedimiento se lleva a cabo hasta el 15 de agosto, hay espacios libres de 6-8 cm entre las plantas.

Asegúrese de controlar el período de adelgazamiento, ya que llegar tarde con este importante procedimiento amenaza con degradar significativamente la cantidad y la calidad del cultivo. El adelgazamiento es mejor después de riego reciente o fuertes lluvias. El suelo húmedo facilita la liberación de las plantas que se extraen, las plantas vecinas se verán menos perturbadas y las muestras trasplantadas se enraizarán con mayor facilidad en terrenos ya húmedos.

Plantación de remolacha (video)

De acuerdo con las reglas, durante el primer procedimiento de adelgazamiento, se eliminan las plantas más débiles y no viables, y durante el segundo y tercer adelgazamiento, se trasplantan las plantas más desarrolladas, grandes y prácticamente adecuadas para comer, así como también se eliminan los especímenes que muestran signos de enfermedad.

Ahora, guiado por nuestro manual para el cultivo de remolacha, será más fácil para usted abordar este asunto, le deseamos buenas cosechas y asegúrese de informarnos sobre sus logros en el jardín.