Preguntas y Respuestas

Cosecha de pimientos picantes para el invierno


En invierno, es tan bueno atornillar borsch con carne o sopa de repollo con pimiento picante. Hay una manera muy simple de preparar pimientos picantes para el invierno. Con una aguja e hilo, pase el pimiento picante a través de los procesos con los que se unió a la planta (colas), y obtendrá una especie de collar. Luego lo pones en una habitación donde no hay humedad ni luz solar. A temperatura ambiente, se seca y no tengas miedo, nada se pudrirá. La pimienta se seca, pero la amargura permanece. Hay otra forma de cosechar: usar vinagre, pero no me gusta. Debido al sabor del vinagre, se pierde el vigor de la pimienta. En verano, si ha cultivado una buena cosecha de pimienta, no se apresure a venderla por un centavo, y por un centavo es mejor comprarla y conservarla. Por lo tanto, en invierno habrá un pimiento para borsch.

Respuestas:

Se planteó un tema interesante. Gracias Mi pregunta es un poco diferente. Al marido le gustan mucho los pimientos picantes, pero le gusta hacer salsa tailandesa (salsa de soja cortada en aros de pimiento picante). Este pimiento está listo para regar todos los platos en la mesa. Los pimientos secos o enlatados no son buenos. Todo el invierno compramos chiles frescos en la tienda. Como las manos no alcanzan, crecen arbustos de pimiento picante en el alféizar de la ventana. No se que hacer?

Mira el video: Cómo mantener las plantas de ají y pimientos en invierno Parte 1 (Julio 2020).